Guida professionale
Mixology avanzata
La mixology avanzata permette di progettare drink più identitari, equilibrati e professionali.
Tecniche
Infusioni, chiarificazioni, sciroppi, garnish e bilanciamenti richiedono metodo e precisione.
Ingredienti
Conoscere distillati, bitter, agrumi, zuccheri e aromi aiuta a costruire cocktail più coerenti.
Applicazione
La tecnica deve restare utile al servizio: drink belli, buoni e replicabili.
Approfondimenti collegati
Corso Barman Base · Corso Mixology · Flair Bartending · Contatti
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Corso Barman Base
Cocktail classici, strumenti, dosi, banco bar, pulizia, ordine e servizio al cliente.
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Bilanciamento, distillati, garnish, drink contemporanei e metodo di costruzione del cocktail.
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Working flair, coordinazione, movimento con shaker e bottiglie, presenza e sicurezza.
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